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丙氨酸 红外光谱 α-取代乳酸 乳酸含量 不对称合成 脂肪消耗剂 补充剂 乳酸 发酵 溶氧 体重 补钙剂 稀土化合物 运动 生物活性 配位 有机合成 转氨酶 合成 pH值 希夫碱 自然缺氧 α-羰基苯丁酸 电化学还原 动电位扫描法 苯甲醛 添加剂 分光光度法 相对滴定法 同时分析