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黄池宝图谱-自然科学领域:
相关人员
张玉珊
罗宗铭
宾丽英
卢业玉
研究领域
活性自由基
作用机理
分光光度法
结构
碳碳双键
黄酮类化合物
大豆苷
诱导效应
抗氧化性
油脂
食品抗氧化剂
显色反应
所属机构
广东工业大学轻工化工学院
广东广州
广东工业大学化学工程系
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