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阮微媚图谱-自然科学领域：

相关人员

游丽君 任娇艳 Regenstein Joe 赵谋明

研究领域

储藏 自由基 泥鳅 多肽 加工 抗氧化 稳定性

所属机构

康奈尔大学食品科学系 华南理工大学轻工与食品学院

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