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阚建全图谱-自然科学领域:
相关人员
马嫄
周梅
刘雄
研究领域
葡萄糖淀粉酶
实际应用
脂肪
酶法改性
α淀粉酶
制备
微孔淀粉
普鲁蓝酶
所属机构
四川成都
西华大学生物工程学院
西南农业大学食品科学学院
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