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赵天瑞图谱-自然科学领域:
相关人员
覃宇悦
樊建
李永生
许源
曹能
朱正良
赵吉顺
研究领域
冻结工艺
抑菌成分
柠檬苦素
脱苦
酶活性
植物
活性炭
液态CO2速冻
营养价值
营养成分
提取液
青刺果
柠檬汁
金雀花
香菇
所属机构
云南昆明
云南师范大学生命科学学院
昆明理工大学生物与化学工程学院
昆明理工大学食品工程研究中心
昆明理工大学化学工程学院
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