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温其标图谱-自然科学领域:
相关人员
DASampson
杨晓泉
吴磊燕
陈中
唐传核
吴晖
卢声宇
陈玲
李琳
余以刚
邹文中
尹寿伟
姜燕
周春霞
赖富饶
胡飞
黄国平
邱礼平
研究领域
大豆11S球蛋白
生物可降解膜
维生素B6
消化性能
羟丙基淀粉
性能
乳化性质
体外胆酸结合
增塑剂
谷物
芸豆蛋白
物化性质
吸附膜
甲酰胺
表面活性剂
合成
轴对称滴形分析法
高链玉米淀粉
大豆蛋白
玉米醇溶蛋白
生物降解
多糖
改性淀粉
塑料
酶水解
结构
烷基糖甙
高效液相色谱
构象
豆皮
所属机构
广东广州
华南理工大学食品与生物工程学院
华南理工大学轻工与食品学院
华南理工大学轻化工研究所
华南理工大学食物蛋白研究工程中心
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