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结构信息
浸渍冷冻
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冷冻-解冻
爆裂玉米
渗透
抑菌性能
比色法
凝胶强度
中空纤维超滤
水解动物蛋白
所属机构
华南理工大学食品与生物工程学院
华南理工大学轻工与食品学院
广东汕头
华南理工大学食品工程系
汕头大学广东省海洋生物重点实验室
广东轻工职业技术学院
广东广州
辽宁大连
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