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张应玖图谱-自然科学领域：

相关人员

滕利荣 明炬 黄薇 邹啸环 沈家骢 孟庆繁 郭慧云 朱学军

研究领域

果胶酶 催化条件 发酵液 芽孢杆菌 异麦芽低聚糖 澄清果汁 后处理 选育

所属机构

吉林大学分子生物学系 吉林大学生命科学学院 吉林省中医中药研究院 中国人民解放军军需大学基因工程实验室

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