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孟祥晨图谱-自然科学领域：

相关人员

张久龙 刘怀龙 贡汉生

研究领域

筛选 存活率 短乳杆菌 鉴定 酸适应 冷凝胶 乳清蛋白 乳酸乳球菌

所属机构

东北农业大学乳品科学教育部重点实验室

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