社区居民 文化程度 中枢神经系统 刺激性食物 代谢信号 代谢 营养补充 营养素 膳食结构 糖尿病饮食 能量消耗 食物频率问卷 飞行员 分升 咖啡因 成都市 胃粘膜 毫摩尔 水果 辣椒素 患者 氟化物 调查对象 公共卫生学院 皮肤 人体 营养缺乏 血糖检测 慢性胃炎 食物支出