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阚建全图谱-医学领域:
相关人员
陈宗道
彭志英
李亚娜
贺稚非
王光慈
赵谋明
王雅茜
石轶松
研究领域
抑制N-二甲基亚硝胺合成
降血脂
消除羟自由基
Ames试验
抗氧化
甘薯糖蛋白
豆豉非透析类黑精
山药活性多糖
所属机构
西南农业大学食品科学学院
重庆海浪科技实业有限公司
华南理工大学食品与生物工程学院
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